Το ειδικό βάρος του μελιού
Το ειδικό βάρος του μελιού βρίσκεται σε άμεση συνάρτηση με τη θερμοκρασία και την περιεκτικότητά του σε υγρασία.
Στους 20 βαθμους Κελσίου και περιεκτικότητα σε υγρασία 17,2%, το ειδικό βάρος του µελιού κατά µέσο όρο είναι 1,4224 g/cm3.
